蘭州壓面機的保養(yǎng)與維護
2023-06-18 來自: 蘭州天正食品機械有限公司 瀏覽次數(shù):478
蘭州壓面機的保養(yǎng)與維護
甘肅壓面機作為一臺機器,進行保養(yǎng)是很有必要的,接下來為大家介紹一下保養(yǎng)注意事項。
所有壓面機維護與保修工作都必須在切斷電源后進行。
1.每次用完后對該機認真清潔一次,確保飲食衛(wèi)生,清潔時,不得用銳器刮兩軋輥,也不得用噴水管清洗。
2.每班從加油點往齒輪上加注潤滑油一次,選用齒輪油或20#機油或食用油均可,每次加注量以加注數(shù)十滴為宜,渦輪、蝸桿及軸承內(nèi)潤滑脂半年更換一次,選用鈣基潤滑脂。-蘭州壓面機廠家
3.檢查普通V帶的松緊及磨損情況,并及時調(diào)整或更換。
4.機器長時間停用時,應(yīng)在兩軋輥表面涂抹少量食物油防銹。
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使用與保養(yǎng)和面機要注意的幾點
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商用廚房設(shè)備其大致可分為五大類